腿骨汤怎么炖好喝营养
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汤的做法
腿骨汤的做法：
1. 腿骨提前用清水浸泡1-2小时，去除血水和杂质。
2. 将腿骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，转小火炖煮2-3小时。
4. 炖好后加入适量的胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜，再炖煮30分钟左右即可。
5. 最后根据个人口味加入适量的酱油或者其他调料即可。
腿骨汤的营养价值：
腿骨汤富含胶原蛋白、钙、磷等营养成分，有助于滋润皮肤、强骨健身、促进新陈代谢等作用。
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