炖腿骨的家常做法
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家常菜
炖腿骨的家常做法
炖腿骨是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炖腿骨的家常做法：
材料：
- 豚腿骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将豚腿骨放入开水中焯水，捞出备用。
- 姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入豚腿骨煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到豚腿骨炖烂。
- 最后根据个人口味调味即可。
炖腿骨的家常做法就是这样，简单易学，大家可以试试哦！
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