茄子都有哪些做法
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美食食谱
烤茄子：
将茄子切成片或者切成两半，刷上橄榄油，放入烤箱中烤至金黄色。
煎茄子：
将茄子切成片，用油煎至两面金黄色。
炒茄子：
将茄子切成块，用油炒至熟软，可以加入其他蔬菜或者肉类一起炒。
煮茄子：
将茄子切成块，放入开水中煮至软烂，可以加入其他食材一起煮。
蒸茄子：
将茄子切成块，放入蒸锅中蒸至软烂，可以加入其他食材一起蒸。
涮茄子：
将茄子切成薄片，放入开水中涮烫，可以沾酱油或者芝麻酱食用。
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