泡椒藕丁的做法大全家常菜窍门

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泡椒藕丁的做法

1. 准备食材：藕、泡椒、葱、姜、蒜。

2. 藕去皮，切成小丁。

3. 泡椒切成小段，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入泡椒煸炒出香味。

6. 加入藕丁煸炒至变色。

7. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀即可。

8. 装盘，撒上葱花即可。

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