袋装泡椒藕带的做法大全

泡椒藕带的做法

1. 准备食材:袋装泡椒藕带、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、料酒、白糖、醋、清水。

2. 将泡椒藕带放入清水中浸泡30分钟,去除泡椒味。

3. 将葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。

4. 将泡椒藕带沥干水分,加入淀粉和盐拌匀,再加入鸡蛋液拌匀。

5. 锅中倒入适量油,烧至6成热,将藕带放入炸至金黄色捞出沥干油。

6. 锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量清水、生抽、料酒、白糖、醋烧开。

7. 将炸好的藕带放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。

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