油炸面包圈的做法
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面食
油炸面包圈的做法
材料：
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 250毫升
- 白糖 100克
- 酵母 10克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母混合搅拌成面糊，静置1小时。
- 将面糊揉成面团，发酵30分钟。
- 将面团擀成厚度约为1厘米的圆片，用模具切出面包圈的形状。
- 将油烧热，放入面包圈炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上糖粉即可。
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