广东汤的做法与配料

广东汤的做法与配料:

广东汤是广东地区的一种传统汤品,主要原料包括猪骨、鸡骨、牛骨等,配料可以根据个人口味添加,一般包括姜、葱、料酒、盐等。

制作方法:

  1. 将猪骨、鸡骨、牛骨等放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮2-3小时。
  2. 加入姜、葱、料酒、盐等调味料,再煮30分钟左右即可。
  3. 根据个人口味可以加入其他配料,如豆腐、海带、木耳等。

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