广东汤的做法大全家常汤夏天
广东汤是广东地区的特色汤品之一,因其清爽、营养而备受欢迎。以下是几种适合夏天的广东汤的做法:
1. 冬瓜排骨汤
材料:冬瓜、排骨、枸杞、姜片、盐。
做法:将排骨焯水后捞出备用,将冬瓜去皮去籽切块备用。将锅中加入适量清水,放入排骨、姜片、枸杞,大火煮沸后转小火煮1小时,加入冬瓜块,继续煮30分钟,加盐调味即可。
2. 西红柿牛腩汤
材料:牛腩、西红柿、洋葱、姜片、盐。
做法:将牛腩切块焯水后捞出备用,将西红柿切块备用。将锅中加入适量清水,放入牛腩、姜片,大火煮沸后转小火煮1小时,加入西红柿块、洋葱块,继续煮30分钟,加盐调味即可。
3. 龙眼肉汤
材料:龙眼肉、瘦肉、枸杞、红枣、盐。
做法:将瘦肉切块焯水后捞出备用,将龙眼肉、枸杞、红枣洗净备用。将锅中加入适量清水,放入瘦肉、龙眼肉、枸杞、红枣,大火煮沸后转小火煮1小时,加盐调味即可。
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