小米肉末粥的做法

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小米肉末粥的做法

材料：

  • 小米
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 油

步骤：

  1. 小米提前泡发，猪肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色
  5. 加入适量水，小火煮开后加入泡发好的小米
  6. 煮至小米烂熟，加入盐、鸡精调味即可

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