香菇苹果鸡肉汤的做法窍门
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汤的做法
香菇苹果鸡肉汤的做法窍门：
1. 准备材料：鸡肉、香菇、苹果、洋葱、姜、葱、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉切块，香菇切片，苹果去皮去核切块，洋葱切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，加入料酒煮至无味。
4. 加入清水，放入香菇、苹果、洋葱、姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。
5. 加入盐调味，撒上葱花即可。
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