红烧蟹的做法 家常
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家常菜
红烧蟹的做法 家常：
材料：
大闸蟹2只、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量、香菜适量。
步骤：
1.将大闸蟹洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
3.放入大闸蟹煸炒至变色。
4.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。
5.撒上香菜即可。
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