叫花鸡最原始的做法
叫花鸡最原始的做法：
1. 将整只鸡洗净，去掉内脏，用盐和料酒腌制30分钟。
2. 准备好包裹鸡的材料，如莲叶、泥土、草纸等。
3. 将莲叶用开水焯一下，晾干备用。
4. 在泥土中加入适量的水，揉成泥团，搓成饼状。
5. 将腌制好的鸡放在草纸上，用泥饼将鸡包裹起来。
6. 将包裹好的鸡放在莲叶上，再用莲叶将鸡包裹起来。
7. 将包裹好的鸡放入烤箱或用火烤，烤至熟透即可。
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