豆腐蒸梭子蟹的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐蒸梭子蟹的做法

材料：

  • 豆腐一块
  • 梭子蟹一只
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清汤适量

步骤：

  1. 将豆腐切成薄片，梭子蟹洗净备用。
  2. 将葱姜切成末，放入碗中，加入料酒、盐和清汤，搅拌均匀。
  3. 将豆腐片码放在蒸碗中，将梭子蟹放在豆腐片上，将调好味的葱姜汁淋在梭子蟹上。
  4. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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