风干鸡的做法视频
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美食食谱
风干鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡、盐、白胡椒粉、料酒、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒。
2. 将鸡洗净，切成块状，用盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时。
3. 将姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒放入锅中煸炒出香味，加入腌制好的鸡块煸炒至表面金黄。
4. 将煸炒好的鸡块晾凉，放入通风干燥处风干3-5天即可。
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