蒸风干鸡的正宗做法
•
美食食谱
蒸风干鸡的正宗做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、白胡椒粉适量、糖适量、酱油适量、五香粉适量、干辣椒适量。
2. 将鸡腿肉洗净，切成块状，加入盐、料酒、生姜、葱、白胡椒粉、糖、酱油、五香粉、干辣椒拌匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的鸡块放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
4. 取出蒸好的鸡块，晾凉后放入烤箱中，以100度的温度烤干至鸡肉变干即可。
5. 最后将烤干的鸡块放入保鲜袋中，加入干辣椒和花椒，摇匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/67184.html