红油肉的做法视频
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美食食谱
红油肉的做法视频：
1. 准备好猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉、食用油等食材。
2. 猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、香叶煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入适量的盐和白糖调味，再加入水淀粉勾芡即可。
7. 最后撒上葱花即可。
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