红油扇贝肉的做法
•
美食食谱
红油扇贝肉的做法
材料：
- 扇贝肉500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒10个
- 花椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 香油适量
- 红油豆瓣酱适量
- 清水适量
步骤：
- 将扇贝肉洗净沥干备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量盐、生抽、糖、香油和红油豆瓣酱，煮至香味四溢。
- 加入适量清水，煮沸后放入扇贝肉，煮至扇贝肉熟透即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/66843.html