豆腐青豆虾仁的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐青豆虾仁的做法

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 青豆 100 克
  • 虾仁 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

做法：

  1. 豆腐切块，青豆焯水备用，虾仁洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入豆腐煸炒至表面微黄。
  4. 加入青豆和虾仁煸炒。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
  6. 用淀粉水勾芡即可。

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