番茄牛肉汤的家常做法

番茄牛肉汤的家常做法

材料:

  • 牛肉:250克
  • 番茄:2个
  • 洋葱:1个
  • 大葱:1根
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
  2. 番茄切成小块,洋葱、大葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色,加入洋葱、大葱、姜、蒜炒香。
  4. 加入番茄翻炒,加入适量清水,煮开后转小火煮30分钟。
  5. 加入盐、胡椒粉调味即可。

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