番茄牛柳的做法家常
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家常菜
番茄牛柳的做法家常
1. 准备食材：牛肉、番茄、洋葱、蒜、生姜、青椒、红椒等。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 番茄切成小块，洋葱、蒜、生姜切成末，青椒、红椒切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入洋葱、番茄翻炒，加入盐、糖、生抽、料酒、水烧开，转小火煮10分钟。
6. 加入青椒、红椒煮1分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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