番茄牛尾汤正宗做法
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汤的做法
番茄牛尾汤正宗做法：
1. 牛尾切段焯水去血水，洗净备用；
2. 番茄切块备用；
3. 姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香；
5. 放入牛尾煸炒至变色；
6. 加入料酒、生抽、老抽、番茄块，翻炒均匀；
7. 加入清水，没过牛尾，放入八角、桂皮、香叶、花椒，大火烧开后转小火炖煮2小时；
8. 最后加入盐、味精调味即可。
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