番茄牛柳的做法家常窍门
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家常菜
番茄牛柳的做法家常窍门：
1. 准备食材：牛肉、番茄、洋葱、蒜、生姜等。
2. 牛肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 番茄切块，洋葱、蒜、生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入洋葱、蒜、生姜炒香，加入番茄块翻炒。
6. 加入适量盐、糖调味，加入少许水煮沸。
7. 将煸炒好的牛肉放入锅中，翻炒均匀即可。
8. 出锅前撒上葱花即可。
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