孜然肉片的做法教程

• 美食食谱

孜然肉片的做法教程：

1. 准备材料：猪肉片、青红椒、洋葱、蒜、姜、孜然粉、盐、生抽、料酒、淀粉。

2. 将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 青红椒、洋葱切丝，蒜、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜末煸炒出香味，加入猪肉片煸炒至变色。

5. 加入青红椒、洋葱丝继续煸炒，加入孜然粉翻炒均匀。

6. 最后加入少量盐和生抽调味即可。

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