孜然肉片的做法 家常

孜然肉片的做法 家常:

1. 准备好猪肉,切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。

2. 准备好青红椒、洋葱、蒜,切成丝备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末爆香,加入肉片煸炒至变色。

4. 加入青红椒、洋葱丝继续煸炒,加入盐、孜然粉、胡椒粉调味。

5. 最后加入少许醋和糖,翻炒均匀即可。

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