皮蛋粥的做法家常

• 家常菜, 鸡蛋

皮蛋粥的做法家常：

1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。

2. 将皮蛋剥壳，切成小块备用。

3. 将泡好的大米加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。

4. 煮粥的同时，将切好的皮蛋放入锅中，加入适量清水，煮开后捞出备用。

5. 粥煮好后，加入适量盐和鸡精调味，再放入切好的皮蛋，煮开即可。

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