羊肉孜然肉片的做法

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羊肉孜然肉片的做法

1.准备羊肉片、孜然粉、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜等调料。

2.将羊肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入孜然粉煸炒出香味。

4.放入腌制好的羊肉片煸炒至变色，加入适量水煮开。

5.煮至汤汁浓稠，关火装盘即可。

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