萝卜炖鱼的做法视频教程

• 鱼的做法

萝卜炖鱼的做法视频教程：

1. 准备好所需材料：鲫鱼、萝卜、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

3. 萝卜去皮，切成小块备用。

4. 姜切成片，葱切成段备用。

5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

6. 放入鲫鱼煎至两面金黄。

7. 加入料酒烧开，加入清水没过鱼身。

8. 加入萝卜块，盖上锅盖炖煮30分钟。

9. 加入盐和鸡精调味，再炖煮10分钟即可。

10. 萝卜炖鱼做好后，撒上葱花即可食用。

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