萝卜炖鱼块简单的做法
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鱼的做法
萝卜炖鱼块简单的做法
材料：
- 鱼块500克
- 大萝卜1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
步骤：
- 鱼块洗净备用，大萝卜去皮切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鱼块煎至两面金黄。
- 加入料酒烹饪片刻。
- 加入大萝卜块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 加入盐、生抽、老抽调味，再炖煮5分钟左右即可。
萝卜炖鱼块简单的做法就完成了，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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