陕西扯面的做法和配方视频

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陕西扯面的做法和配方视频

陕西扯面是一道非常受欢迎的传统面食，它的制作方法非常简单，只需要面粉、水和盐就可以了。以下是陕西扯面的制作方法：

  1. 将面粉和盐混合在一起，逐渐加入水，揉成面团。
  2. 将面团放在案板上，用力揉搓，直到面团变得柔软有弹性。
  3. 将面团分成若干个小面团，用擀面杖将其擀成薄片。
  4. 将薄片对折，再对折，然后用刀切成细条。
  5. 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出后加入调料即可。

陕西扯面的配料可以根据个人口味进行调整，一般会加入葱花、姜末、酱油、醋、辣椒油等调料。

以下是一段陕西扯面的制作视频：

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