火锅牛肉的做法家庭的做法大全
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做法大全
火锅牛肉的做法家庭的做法大全
火锅牛肉是一道非常受欢迎的川菜，也是火锅中的主要食材之一。以下是家庭制作火锅牛肉的做法：
材料：
- 牛肉片500克
- 豆皮适量
- 豆腐皮适量
- 蘑菇适量
- 油菜适量
- 火锅底料适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将牛肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 将豆皮、豆腐皮、蘑菇、油菜洗净备用
- 将锅中加入适量的水，放入火锅底料、姜片、蒜片，煮开后转小火煮10分钟
- 将腌制好的牛肉片放入锅中，煮至变色后捞出
- 将豆皮、豆腐皮、蘑菇、油菜放入锅中，煮至熟后捞出
- 将煮好的牛肉片和蔬菜码放在盘中，淋上香油即可食用
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