鱼胶的营养价值
鱼胶是一种天然的胶原蛋白，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分，对孕妇和胎儿的生长发育有很好的促进作用。
孕妇鱼胶的做法
1. 鱼胶粉泡发：将鱼胶粉放入清水中浸泡，泡发至鱼胶粉变软，约需30分钟。
2. 煮鱼胶：将泡发好的鱼胶粉放入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，然后转小火慢慢煮至鱼胶粉完全溶解，约需30分钟。
3. 加入糖和果汁：将糖和果汁放入锅中，用小火慢慢煮至糖完全溶解，约需10分钟。
4. 倒入模具：将煮好的鱼胶液倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固后即可食用。
注意事项
1. 孕妇在食用鱼胶时应注意鱼胶的来源，选择新鲜、无污染的鱼类制作的鱼胶。
2. 孕妇在食用鱼胶时应适量，不宜过量，以免引起消化不良等问题。
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