干锅章鱼须的做法
材料：
- 章鱼须500克
- 土豆1个
- 青红椒各1个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将土豆切成小块，青红椒切成段，备用。
- 将章鱼须洗净，沥干水分。
- 热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香。
- 加入蒜末和姜末煸炒出香味。
- 放入土豆块和青红椒段翻炒均匀。
- 加入章鱼须翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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