迷迭香煎牛排的做法
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迷迭香煎牛排的做法
材料：
- 牛排
- 迷迭香
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油
- 黄油
步骤：
- 将牛排从冰箱中取出，室温下放置30分钟左右，让牛排回到室温。
- 在牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
- 在煎锅中加入橄榄油，加热至中高温。
- 将迷迭香放入锅中，煎至香味散发。
- 将牛排放入锅中，煎至一面变色，翻面继续煎至另一面变色。
- 加入黄油，将黄油融化后，用勺子将黄油淋在牛排上。
- 继续煎至牛排达到理想的熟度。
- 取出牛排，让其静置5分钟，让汁液均匀分布。
- 切片，享用美味的迷迭香煎牛排。
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