香菇鸡腿做法配方
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美食食谱
香菇鸡腿做法配方：
1. 准备材料：鸡腿、香菇、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 鸡腿洗净切块，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入香菇，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘即可享用。
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