香菇鸡腿做法大全
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做法大全
香菇鸡腿做法
1. 准备材料：鸡腿、香菇、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 鸡腿洗净切块，香菇泡软切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡腿块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量清水，放入香菇片，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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