香菇鸡腿土豆的做法

香菇鸡腿土豆的做法

材料:

  • 鸡腿2个
  • 土豆2个
  • 香菇适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 鸡腿洗净切块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切块,香菇切片,葱姜切末。
  3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入土豆和香菇煸炒,加入料酒、盐、糖、清水,烧开后转小火煮20分钟。
  5. 最后收汁即可。

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