香菇和鸡腿的做法怎样做好吃
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美食食谱
香菇和鸡腿的做法
1. 准备材料：鸡腿、香菇、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡腿洗净切块，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 加入香菇片，继续炖煮10分钟即可。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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