香菇鸡腿做法
材料：
鸡腿2个、香菇适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、清水适量、油适量。
步骤：
1.鸡腿洗净切块，香菇洗净切片，葱姜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
3.加入葱姜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
4.加入适量清水，放入香菇片，煮开后转小火炖煮10分钟。
5.加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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