玛芬杯蛋糕的做法
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鸡蛋
玛芬杯蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 白砂糖 60克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60毫升
- 无盐黄油 50克
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 1/2小勺
- 蓝莓干 适量
步骤：
- 将无盐黄油融化，放凉备用。
- 将低筋面粉、白砂糖、泡打粉混合均匀。
- 将鸡蛋打散，加入牛奶、香草精，搅拌均匀。
- 将步骤2的粉料分两次加入步骤3的液体中，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油，搅拌均匀。
- 将蓝莓干均匀撒在杯子底部，倒入面糊至8分满。
- 烤箱预热至180度，将杯子放入烤箱中层，烤制15-20分钟。
- 取出烤好的玛芬杯蛋糕，放凉即可。
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