玛芬蛋糕的做法及配方
•
鸡蛋
玛芬蛋糕的做法及配方：
材料：
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 1/2小匙
- 细砂糖 60克
- 盐 1/4小匙
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60毫升
- 玉米油 60毫升
- 香草精 1/2小匙
- 蓝莓干适量
步骤：
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，备用。
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
- 加入牛奶、玉米油和香草精，搅拌均匀。
- 将步骤1中的面粉逐渐加入，搅拌均匀，但不要过度搅拌。
- 加入蓝莓干，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入玛芬杯中，约八分满即可。
- 将玛芬杯放入预热至180℃的烤箱中，烤约20分钟左右，或者用牙签插入玛芬蛋糕中心，如果牙签插出来干净，则表示烤好了。
- 取出烤好的玛芬蛋糕，放在网架上自然冷却即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/62725.html