手工烩面坯的做法
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面食
材料：
面粉500克，水200克，盐适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入水，一边加水一边搅拌，直到面团成型。
3. 将面团放在案板上，揉搓至表面光滑，然后用保鲜膜包裹，静置30分钟。
4. 取出面团，将其擀成薄片，然后将其对折，再次擀成薄片，重复几次，直到面团变得柔软有弹性。
5. 将面团切成适当大小的块，用手搓成条状，然后将其拉成细长的面条。
6. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干，加入调料即可。
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