鸡茸蘑菇汤的简单做法

• 汤的做法

鸡茸蘑菇汤的简单做法

材料：

  • 鸡肉：200克
  • 鸡蛋清：1个
  • 蘑菇：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，加入鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
  2. 蘑菇洗净切片备用。
  3. 锅中加入清水，放入鸡肉，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
  4. 加入蘑菇，继续煮10分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味即可。

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