鸡茸蘑菇汤做法
材料：鸡肉、蘑菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、葱、姜、料酒、清水。
步骤：
1.鸡肉切块，蘑菇切片，葱姜切末备用。
2.锅中加清水，放入鸡肉块，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
3.加入蘑菇片，继续煮10分钟。
4.打入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、味精、鸡精，撒上葱姜末，煮开即可。
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