台州白水洋豆腐的做法:
1. 准备好豆腐、花生油、盐、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
3. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4. 放入焯好水的豆腐,加入盐、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮5分钟。
6. 最后加入少许花生油,翻炒均匀即可。
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白水洋豆腐家常做法
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