唐山炸咯吱盒的做法
•
美食食谱
唐山炸咯吱盒的做法：
材料：
- 鸡胸肉 300 克
- 土豆 2 个
- 胡萝卜 1 根
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 适量
- 辣椒酱 适量
- 番茄酱 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 清水 适量
- 泡打粉 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉、油拌匀腌制 20 分钟。
- 土豆、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成小块，放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将面粉、鸡蛋、面包糠分别放在三个碗中，将腌制好的鸡肉块沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，裹上一层面包糠。
- 将油烧热，将裹好面包糠的鸡肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
- 将锅中的油留少许，加入辣椒酱、番茄酱、白糖、醋、清水、泡打粉，煮至浓稠状。
- 将煮好的蔬菜和炸好的鸡肉块混合，放入炸好的面包盒中，淋上煮好的酱汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/62222.html