双孢菇打汤的做法
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汤的做法
双孢菇打汤的做法
材料：
- 鲜双孢菇 200克
- 干香菇 50克
- 鸡腿肉 150克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鲜双孢菇和干香菇分别泡发，洗净切片备用。
- 鸡腿肉洗净切块，姜片切片，葱段切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入鲜双孢菇和干香菇煸炒。
- 加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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