双孢菇豆腐汤
材料：双孢菇、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、清水。
做法：
1. 双孢菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
2. 豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 葱姜切末备用。
4. 锅中加入清水，放入双孢菇朵和葱姜末，大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 加入豆腐块，继续煮5分钟。
6. 慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状。
7. 加入适量盐和鸡精调味即可。
双孢菇玉米汤
材料：双孢菇、玉米、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、清水。
做法：
1. 双孢菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
2. 玉米切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 葱姜切末备用。
4. 锅中加入清水，放入双孢菇朵和葱姜末，大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 加入玉米块，继续煮5分钟。
6. 慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花状。
7. 加入适量盐和鸡精调味即可。
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