圆形多层肉饼的做法

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圆形多层肉饼的做法

材料：

  • 面团：500克面粉，250毫升水，适量盐
  • 馅料：500克猪肉末，1个洋葱，适量盐、胡椒粉、生姜粉、葱花、料酒、酱油

步骤：

  1. 将面粉、水和盐混合，揉成面团，静置30分钟
  2. 将猪肉末、洋葱末、盐、胡椒粉、生姜粉、葱花、料酒、酱油混合，搅拌均匀
  3. 将面团擀成薄片，用模具切出圆形面皮
  4. 将面皮放入烤盘中，放入一层肉馅，再放入一张面皮，重复以上步骤，直到面皮和肉馅用完
  5. 在最上层的面皮上刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，以200度烤20-25分钟即可

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