多层牛肉馅肉饼的做法
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面食
多层牛肉馅肉饼的做法
材料：
- 牛肉馅500克
- 洋葱1个
- 面包糠100克
- 鸡蛋2个
- 盐、黑胡椒适量
- 芝士片适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入盐、黑胡椒、一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将洋葱切成细末，加入牛肉馅中，再次搅拌均匀。
- 将面包糠放入另一个碗中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将牛肉馅分成6份，将每份搓成球状，压扁成薄饼状。
- 将面包糠涂抹在一张牛肉饼上，放上一片芝士片，再盖上另一张牛肉饼，用手捏紧边缘。
- 重复以上步骤，直到做完所有的牛肉饼。
- 将平底锅加热，放入少量油，将牛肉饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。
多层牛肉馅肉饼做好了，可以搭配沙拉或者面包一起食用。
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