天津旱萝卜的做法大全
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做法大全
天津旱萝卜的做法
1. 准备材料：干萝卜、盐、糖、酱油、料酒、大葱、姜、蒜。
2. 干萝卜泡水，泡软后切成小块。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入大葱、姜、蒜爆香。
5. 加入干萝卜煸炒，加入盐、糖、酱油、料酒调味。
6. 炒至干萝卜变软，收汁即可。
天津旱萝卜的腌制方法
1. 准备材料：干萝卜、盐、糖、酱油、料酒、大葱、姜、蒜。
2. 干萝卜泡水，泡软后切成小块。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 干萝卜放入锅中煮熟，捞出晾凉。
5. 热锅凉油，放入大葱、姜、蒜爆香。
6. 加入盐、糖、酱油、料酒煮开，晾凉后倒入干萝卜中。
7. 腌制2-3天即可食用。
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